RECETA DE POLLO AGRIDULCE

POLLO CAJUN (AGRIDULCE)

INGREDIENTES:

5 presas de pollo (preferible filetes)

C/n sal

C/n comino

C/n pimienta

Salsa china

Miel (puede sustituirse con panela o caramelo)

1 tz. Harina

Orégano (al gusto)

Aceite (para freír el pollo)

PREPARACION:

El pollo cortarlo en cuadritos, aliñarlo con sal y comino y agregar a la harina hasta que estén cubiertos.  Freír con el aceite bien caliente hasta que estén doraditos. Sacar el pollo del sartén y colocar nuevo aceite al sartén. Luego agregar nuevamente el pollo, añadir la salsa china al gusto, la miel, la pimienta y el orégano.  Decorar con vegetales o papas.